• Plan de negocio para la creación de empresa de la pastelera creativa Innamorate 

      Páez León, Daniela (Bogotá : Fundación Universitaria del Área Andina, 2021BogotáFacultad de Ciencias Administrativas, Económicas y Financieras, 2021)
      El presente trabajo es la estructura del plan de negocio para la Innamorate pastelería creativa, que se dedica a la producción y comercialización de productos de pastelería y repostería decorativa personalizada, en ...
    • El uso de plataformas digitales y su intervención en el desarrollo de emprendimientos pasteleros y reposteros 

      Diaz Panqueva, Leidy Johanna (Fundación Universitaria del Área AndinaBogotáFacultad de Ciencias Administrativas, Económicas y Financieras, 2022-06-08)
      El trabajo de investigación presentado a continuación busca analizar la tendencia existente en las generaciones X y Z las cuales cuentan con emprendimientos relacionados a la repostería o pastelería respecto a sus hábitos ...