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Plan de negocio Pezmar : caldo concentrado de mariscos
| dc.contributor.author | Valencia Angulo, Joana Milena | |
| dc.date.accessioned | 2021-08-05T12:17:19Z | |
| dc.date.available | 2021-08-05T12:17:19Z | |
| dc.date.issued | 2019-11-22 | |
| dc.identifier.uri | https://digitk.areandina.edu.co/handle/areandina/3854 | |
| dc.description | Gráficos , tablas | spa |
| dc.description.abstract | El presente proyecto busca una solución económica rentable para aprovechar los recursos del pacifico colombiano dándoles valor agregado, utilizando el potencial humano disponible, se pretende implementar una planta para elaborar caldo concentrado de pescados y mariscos, cuyo montaje requerirá mano de obra de madres cabezas de familia contribuyendo a la inclusión social y laboral de las madres cabeza de familia en Tumaco. El proyecto no generara impacto ambiental negativo, puesto que se implementarán procesos para contrarrestar actividades contaminantes como son la adaptación de procesos de manejo de residuos sólidos, líquidos y emisión de gases, utilizando rejillas, desarenadores, trampas de grasa, decantadores. | spa |
| dc.description.tableofcontents | Tabla de contenido. -- 1 MODULO DE MERCADOS 14. -- 1 1 Investigación de Mercados 14. -- 1 1 1 Definición de Objetivos 14. -- 1 1 2 Justificación, Antecedentes del Proyecto 14. -- 1 1 3 Análisis del Sector 16. -- 1 1 4 Análisis de Mercado 20. -- 1 1 5 Análisis de la Competencia 38. -- 1 2 Plan de Mercadeo 40. -- 1 2 1 Concepto del Producto ó Servicio 41. -- 1 2 2 Estrategias de Distribución 42. -- 1 2 3 Estrategias de Precio 43. -- 1 2 4 Estrategias de Promoción 43. -- 1 2 5 Estrategias de Comunicación 44. -- 1 2 6 Estrategias de Servicio 44. -- 1 2 7 Estrategias de Marketing Digital 45. -- 1 2 8 Presupuesto de la Mezcla de Mercadeo 45. -- 1 2 9 Estrategias de Aprovisionamiento 48. -- 1 3 Proyección de Ventas 49. -- 1 3 1 tabla Proyección de Ventas 49. -- 1 3 2 Justificación de las ventas 50. -- 1 3 3 Política de Cartera 51. -- 2 MODULO DE OPERACIÓN 51. -- 2 1 Operación 51. -- 2 1 1 Ficha Técnica del Producto ó Servicio 52. -- 2 1 2 Estado de Desarrollo 53. -- 2 1 3 Descripción del Proceso 53. -- 2 1 4 Necesidades y Requerimientos 56. -- 2 1 5 Plan de Producción 59. -- 2 2 Plan de Compras 59. -- 2 2 1 tabla Consumos Por Unidad de Producto 59. -- 2 3 Costos de Producción 61. -- 2 3 1 tabla de costos de producción con base al plan de compras 61. -- 2 4 Infraestructura 62. -- 2 4 1 Como Alimentar tabla infraestructura 62. -- 2 4 2 Parámetros Técnicos Especiales 63. -- 3 MODULO DE ORGANIZACIÓN 64. -- 3 1 Estrategia Organizacional 64. -- 3 1 1 Análisis DOFA 64. -- 3 1 2 Organismos de Apoyo 65. -- 3 2 Estructura Organizacional 65. -- 3 2 1 Estructura Organizacional 65. -- 3 3 Aspectos Legales 66. -- 3 3 1 Constitución Empresa y Aspectos Legales 66. -- 3 4 Gastos administrativos 67. -- 3 4 1 Tabla Gastos de Personal 67. -- 3 4 2 Tabla de Gastos de Puesta en Marcha 67. -- 3 4 3 Tabla de Gastos Anuales de Administración 68. -- 4 1 MODULO DE FINANZAS 68. -- 4 1 Ingresos 68. -- 4 1 1 Alimentar tabla de recursos solicitados en el simulador financiero suministrado por el programa de Administración de Empresas 68. -- 4 2 1 Tablas de Egresos, como se generan 69. -- 4 2 3 Costos anualizados administrativos, gastos de personal anualizados 70. -- 4 3 Capital de trabajo 71. -- 4 3 1 Alimentar tabla de capital de trabajo 71. -- 5 PLAN OPERATIVO 72. -- 5 1 Cronograma de actividades 72. -- 5 1 1 Cronograma de actividades a desarrollar 72. -- 5 2 Metas sociales 73. -- 5 2 1 Aportes del plan de negocio al Plan Nacional de Desarrollo 73. -- 5 2 2 Número de Empleos indirectos 73. -- 5 2 3 Emprendedores con participación accionaria 73. -- 6 IMPACTOS 74. -- 6 1 Impactos 74. -- 6 1 1 Impacto Económico 74. -- 6 1 2 Impacto Social 75. -- 6 1 3 Impacto Ambiental 75. -- 7 RESUMEN EJECUTIVO 76. -- 7 1 Resumen Ejecutivo 76. -- 7 1 1 Concepto del Negocio 76. -- 7 1 2 Potencial del Mercado en Cifras 78. -- 7 1 3 Ventajas Competitivas y Propuesta de Valor 79. -- 7 1 4 Resumen de las Inversiones Requeridas 80. -- 7 1 5 Proyecciones de Ventas y Rentabilidad 81. -- 7 1 6 Conclusiones Financieras y Evaluación de Viabilidad 82. -- 7 2 Equipo de trabajo 85. -- 7 2 1 Tabla equipo de trabajo 85. -- 8 ANEXOS 86. -- 8 1 Anexos requeridos en el plan 86. -- 9 BIBLIOGRAFÍA 86. -- | spa |
| dc.format.extent | 90 páginas | spa |
| dc.format.mimetype | application/pdf | spa |
| dc.language.iso | spa | spa |
| dc.publisher | Fundación Universitaria del Área Andina | spa |
| dc.rights | EL AUTOR-ESTUDIANTE, manifiesta que la obra objeto de la presente autorización es original y la realizó sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto, la obra es de su exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre la misma. PARÁGRAFO: en caso de presentarse cualquier reclamación o acción por parte de un tercero en cuanto a los derechos de autor sobre la obra en cuestión. EL ESTUDIANTE-AUTOR, asumirá toda la responsabilidad, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos la Fundación Universitaria del Área Andina actúa como un tercero de buena fe. | spa |
| dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | spa |
| dc.title | Plan de negocio Pezmar : caldo concentrado de mariscos | spa |
| dc.type | Trabajo de grado - Pregrado | spa |
| dc.rights.license | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) | spa |
| dc.subject.armarc | Pequeña y mediana empresa - Administración | |
| dc.subject.armarc | Competencia económica | |
| dc.subject.armarc | Estudios económicos | |
| dc.contributor.educationalvalidator | Mendoza Moreno, Saúl | |
| dc.publisher.place | Bogotá | spa |
| dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAccess | spa |
| dc.rights.creativecommons | Atribución-NoComercial-SinDerivadas | spa |
| dc.thesis.discipline | Administración de Empresas | spa |
| dc.thesis.level | Pregrado | spa |
| dc.thesis.name | Administrador de Empresas | spa |
| dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f | spa |
| dc.type.content | Text | spa |
| dc.type.dcmi-type-vocabulary | Text | spa |
| dc.type.driver | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | spa |
| dc.type.redcol | https://purl.org/redcol/resource_type/TP | spa |
| dc.type.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | spa |
| dc.type.coarversion | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | spa |
| dc.rights.coar | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | spa |
| dc.description.degreelevel | Pregrado | spa |
| dc.description.degreename | Administrador de Empresas | spa |
| dc.description.program | Administración de Empresas | spa |
| dc.publisher.faculty | Facultad de Ciencias Administrativas, Económicas y Financieras | spa |
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