Recent Submissions

  • Saberes, sembradíos y trapiches : reflejo gastronómico y memoria de un pueblo 

    Rosado Caicedo, Sebastián (Fundación Universitaria del Área AndinaBogotá, 2020-11)
    Este libro es producto de la investigación realizada con el fin de dar a conocer más información sobre los saberes, sembradíos y trapiches, que han llevado a diferentes pueblos a construir su memoria y hacerla prevalecer ...
  • Sinestesia aromática : estudio de la extracción de fragancias para perfumes basados en productos gastronómicos 

    Zambrano Pachón, Julieth Paola; Marin, Luis Antonio (Fundación Universitaria del Área AndinaBogotá, 2020-11)
    Este proyecto partió del interés de explorar los aromas de las prepa- raciones típicas colombianas: ¿Qué hace que el ajiaco, el cocido o la lulada sean tan memorables, recuerdos, indelebles y evocadores de épocas ...
  • Recetas con yuca 

    Fundación Universitaria del Área Andina (Fundación Universitaria del Área Andina, Alcaldía Municipal de Luruaco, Ministerio de ComercioBogotá, 2021-07)
    Esta publicación fue realizada por la Fundación Universitaria del Areandina (AREANDINA) con el apoyo del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo y la alcaldía de Luruaco, para rendir un homenaje a la yuca. Contiene ...
  • Guía práctica para la optimización de alimentos: una herramienta preventiva para optimizar el aprovechamiento de los alimentos 

    Moreno Vaca, Fabián Nicolás; Gómez Rodríguez, Lida Mariam (Fundación Universitaria del Área AndinaBogotá, 2021-05)
    La Guía práctica para la optimización de alimentos es el producto de un trabajo investigativo, en el que teniendo en cuenta las disponibilidades agrícolas alimentarias del municipio de Tocancipá – Cundinamarca, presenta ...
  • Espejo social : ¡siempre juntas, siempre fuertes! 

    Jurado Montoya, David Fernando; Pérez Siculaba, Lina Milena; Ochoa Laverde, Juan Sebastián (Bogotá : Fundación Universitaria del Área Andina , 2020, 2020-12)
    Este libro es una potencial herramienta para el futuro, recoge diferentes archivos acerca de los derechos reproductivos de las mujeres, del derecho a elegir la familia que queremos formar, de la educación integral que las ...
  • Chupqua: ensayo fotográfico de plantas silvestres en Bogotá 

    Jurado Montoya, David Fernando; Pérez Daza, Daniel Alexander (Bogotá : Fundación Universitaria del Área Andina , 2018, 2018)
    Este ensayo fotográfico es una publicación de aula que presenta un enfoque especializado sobre nuevas narrativas de representación de las plantas silvestres de Bogotá. El discurso de la imagen en cuanto tal plantea ciertas ...
  • Semillero Fibrarte: nuestra historia 

    Lora Gómez, Lida; Alfonso Fandiño, Yanira Alejandra (Bogotá : Fundación Universitaria del Área Andina , 2020, 2020)
    En la Fundación Universitaria del Área Andina se orienta la asignatura fundamentos textiles, en ella se busca que los estudiantes adquieran conocimientos sobre fibras naturales, artificiales, tipos de tejeduría, técnicas ...
  • Textéticas: letras & pensamiento 

    Tíjaro Díaz, Andrea Constanza; Leal Hurtado, Belén; Macías, Oscar Jair; Rodríguez Sierra, Leidy Katherine; Aponte, José Luis; Niño, Hanna Carolina; Cervantes Gómez, Hernando Ignacio; Correa Bonilla, Humberto (Bogotá : Fundación Universitaria del Área Andina , 2018., 2018-12)
    El Departamento de Humanidades de la Fundación Universitaria del Área Andina inaugura su propia marca editorial: Textéticas, letras & pensamiento, con este volumen que recopila relatos que incitan y suscitan emociones y ...
  • Fashion fundamentals and technical vocabulary 

    Arenas Reyes, Sandra Liliana; Zipa Patiño, Olga Lucía; Ramírez Rasmussen, Swen (2013-07)
    Fashion Fundamentals and Technical Vocabulary, gives us a full range of topics ranging from the history of fashion and its evolution, passing by their raw material, the pattern making as structure, the manufacturing which ...
  • Raíces: plazas, tradición y cultura 

    David Fernando Aros Palacio, Juan David Bohórquez Zamora; Carlos Andrés Buitrago Quevedo, Daniela Camargo González; Liz Tatiana Castilla Noriega, Claudia L. Chaparro González; Karla Liliana Coral Cortés, Deimer Andrés Duarte Quiroga; Oscar Germán Duque González, Luis Álvaro González Marín; Luisa Fernanda Gonzáles Ramírez, Erika Julieth Herazo Rodríguez; Cristian Camilo López Carreño, María Camila López Castañeda; Angie Karinna Marín Villamil, Heidy K. Martínez Alarcón; Bebsy Daniela Martínez González, Rafael Santiago Méndez Gómez; Mario F. Mendigaña Quintero, Daniela Núñez López; Edilson Esteban Pardo Zambrano, Daniel Felipe Pava Piñeros; Mateo Steven Peña Guana, Lizeth Camila Pinto López; Brandon Esteban Pulido La Rotta, María Elena Quintana Villamil; Diego Felipe Roa Garzón, David A. Rodríguez Moscoso; Diana Paola Román Torralvo, María Fernanda Sierra Antonio; Juliana Trujillo Baquero, Andrea Vanegas Buitrago; Germán Esteban Velosa Torres, Angie Paola Villamil Cuellar; Vanessa Zea López (Bogotá: AREANDINA. Fundación Universitaria del Área Andina, 2017-07-01)
    Desde sus inicios como oficio se ha entendido el diseño gráfico como una disciplina orientada a la creación y transferencia de mensajes visuales construidos por medio de estrategias gráficas previamente estructuradas y ...
  • Desarrollo, creatividad e innovación I 

    Rodríguez, Martha Rosmery (Bogotá: AREANDINA. Fundación Universitaria del Área Andina, 2018-09)
    Para ello, en primer lugar, se hará una reflexión en torno a qué es la creatividad y qué no lo es revisando algunas definiciones reconocidas por diferentes autores al respecto para así llegar a la construcción de una ...
  • Desarrollo del lenguaje expresivo I - musica 

    Novoa, Richard (Fundación Universitaria del Área Andina, 2018-09)
    Es importante conocer sobre la importancia de la música, educación y su influencia en el entorno cultural del niño, la manera cómo interfiere directamente en el desarrollo de su integralidad como ser humano, lo que de ...
  • Programación y Audiencias 

    Gayón Echavarria, Paola Alexandra (Bogotá: AREANDINA. Fundación Universitaria del Área Andina, 2017-12)
    Con base en los contenidos programáticos presentados en el módulo, el enfoque está encaminado al desarrollo de las habilidades y competencias propias del quehacer radiofónico. Asimismo, se trata de tomar como referencia ...
  • Desarrollo de lenguajes expresivos I (arte) 

    Muñoz, Sandra Liliana (Bogotá: AREANDINA. Fundación Universitaria del Área Andina, 2018-09)
    La educación infantil ha ocupado un importante espacio en la discusión pedagógica de los últimos 20 años . Si bien es tema de obligatorio tratamiento por la política educativa, es de resaltarse que dicho valor se resignifica ...
  • Dirección de comunicaciones 

    Campos Pinzón, Mónica Adriana (BOGOTÁ: AREANDINA. Fundación Universitaria del Área Andina, 2017-12)
    En la presente cartilla nos introducimos al mundo de la comunicación empresarial, que se da sólo a partir del siglo XX, con la industrialización, el surgimiento y crecimiento económico, el desarrollo de modelos empresariales, ...
  • Periodismo digital 

    Tibcoha Patiño, Yesmín (BOGOTÁ: AREANDINA. Fundación Universitaria del Área Andina, 2017-12)
    En esta una nueva cultura digital se han establecido otros paradigmas en el manejo de la información en los medios de comunicación periodísticos en la cual se hace necesario el uso y adopción de nuevas herramientas ...
  • Textos periodísticos 

    Trejos Posso, Angélica (BOGOTÁ: AREANDINA. Fundación Universitaria del Área Andina, 2017-12)
    Los avances y legados de la humanidad se conocen como consecuencia de los procesos de escritura, gracias a la escritura se dan cuenta de métodos que se han cumplido para llegar a lo que hoy tenemos, el hombre ha transformado ...
  • Textos narrativos 

    Cancino Peña, Juan Simón (Fundación Universitaria del Área Andina, 2017-12)
    Esta, la primera cartilla del módulo correspondiente a la asignatura de textos narrativos, se ocupará de abordar lo relacionado con los dominios de la narrativa en lo relacionado con el texto narrativo, la idea, el tema ...
  • Fundamentos de redacción 

    Cancino Peña, Juan Simón (Fundación Universitaria del Área Andina, 2017-12)
    La primera cartilla del módulo de Fundamentos de redacción se ocupará de abordar lo relacionado con la importancia que tienen la palabra, la frase y el párrafo, cuando de construir textos periodísticos se trata, en el ...
  • Radio difusión básica 

    Ladino Marín, Paola Consuelo (Fundación Universitaria del Área Andina, 2017-12)
    A través de la historia, la radio se ha consolidado como un medio de comunicación de gran alcance y relevancia, no sólo por su desarrollo tecnológico sino por la constante innovación y creatividad que la ha caracterizado.

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