Este ensayo fotográfico es una publicación de aula que presenta un enfoque especializado sobre nuevas narrativas de representación de las plantas silvestres de Bogotá. El discurso de la imagen en cuanto tal plantea ciertas ...

Es común recurrir a lo divino cuando no queda más salida. Durante mi niñez uno de mis tíos contrajo una terrible enfermedad, una dolencia que a la larga lo condujo a la muerte. En vista de que el tratamiento médico no ...

La Guía práctica para la optimización de alimentos es el producto de un trabajo investigativo, en el que teniendo en cuenta las disponibilidades agrícolas alimentarias del municipio de Tocancipá – Cundinamarca, presenta ...

La historia de las plazas de mercado de Bogotá es referente de resistencia, de batallas constantes contra una multitud de actores que, de una manera u otra, preferirían su extinción a partir del concepto dicotómico de las ...

Este libro es producto de la investigación realizada con el fin de dar a conocer más información sobre los saberes, sembradíos y trapiches, que han llevado a diferentes pueblos a construir su memoria y hacerla prevalecer ...

Este proyecto partió del interés de explorar los aromas de las prepa- raciones típicas colombianas: ¿Qué hace que el ajiaco, el cocido o la lulada sean tan memorables, recuerdos, indelebles y evocadores de épocas ...

El Departamento de Humanidades de la Fundación Universitaria del Área Andina inaugura su propia marca editorial: Textéticas, letras & pensamiento, con este volumen que recopila relatos que incitan y suscitan emociones y ...