Capacidad productiva en las pymes del subsector alimentos y bebidas ubicadas en la zona centro occidente del departamento de Risaralda para determinar su viabilidad inversionista

Abstract

El presente trabajo de investigación busca a través de la caracterización de las pymes de la zona centro occidente del departamento de Risaralda determinar su capacidad productiva y por consiguiente establecer la viabilidad de la inversión extrajera en este sector, objetivo que se pretende alcanzar acudiendo en primer lugar a la investigación secundaria que permite la obtención datos valiosos extraídos de investigaciones previamente realizadas y finalmente determinar un instrumento de investigación trasversal que permita adquirir la información suficiente con una única visita a las empresas del sector que al final lleva a la consolidación de esa caracterización.